CHINESE  CANTON  献立御案内  駐車場完備

中国広東料理の味覚をお楽しみ下さい。御宴会はお一人様3500円(税込3850)

より御予算に応じます。お一人様6000円(税込6600)以上の特別コースもご用意し
ております。※広東料理の油控えめ、体に優しい組み合わせの献立です。

御予約、お問い合わせ(22)0410   中国広東料理  山水楼



      当店おすすめコース お一人様お料理4000円(税込4400)コース
        
  
   清鮮貝滑    鮮貝の刺身シート捲き広東風前菜焼き物添え        

豆苗魚翅   鮮渡蟹のフカヒレ上湯ス-プ            

時菜二鮮   季節野菜色々と丸コヤリイカ、魚介のあっさり炒め   

酥炸三色   コヤリイカの海老あん詰め揚げ、マコモタケの揚げ物2種    

ツ            ソフトシュリンプのチリソース              

百花鮮鯛   鮮真鯛の海老すり身付け白きくらげまぶし蒸し      

時菜牛腩   季節野菜と牛バラ肉の旨煮                  

酥煎鮮魚    季節野菜と鮮魚の煎り焼きネギソース              

冬茹燉湯   椎茸とクコの実の薬膳ス-プ又はトウモロコシとスペアの蒸しスープ 

白粥     中国おかゆ       

点心     特製デザ-ト 季節の杏仁パフェ

 

    


※中国広東料理の調理技法、油控えめ、体に優しいあっさり仕上げ


        
 お1人様お料理 3500円(税込3850)コ-ス             

 

1什錦拱盤  (前菜の盛り合わせ             )

2鶏肉魚翅 (鶏肉と豆苗のフカヒレス-プ        )

3時菜鮮魷 (色々野菜と魚介の炒め           )

4酥炸三色  (広東の揚げ物三種             ) 

銀茸鶏丸 (鶏肉と小柱の白きくらげまぶし蒸し     )

6紅焼扣肉 (皮付豚バラ肉と野菜のうま煮        )

7糖醋鮮魚 (鮮魚の揚げ物甘酢かけ           )

白粥 (中国おかゆ)                 

     

                  

 一人様お料理 4000円(税込4400)コ-ス〔おすすめフルコ-ス〕         

清鮮貝滑 (鮮貝のお刺身シート巻き広東風前菜焼き物添え         ) 

豆苗魚翅 (豆苗と渡蟹の上湯フカヒレスープ                )

時菜二鮮 (季節野菜色々と丸コヤリイカ、魚介のあっさり炒め      ) 
  
     酥炸三色(丸コヤリイカの海老あん詰め揚げ、マコモタケの揚げ物2種   

           ソフトシュリンプのチリソース                 )

百花鮮鯛  (鮮真鯛の海老すり身付け白きくらげまぶし蒸し      )

6時菜牛腩(季節野菜と牛バラ肉の旨煮                  ) 

7酥煎鮮 (鮮魚と季節野菜の煎り焼きネギソース             ) 

8冬茹燉湯(椎茸とクコの実の薬膳ス-プ又はトウモロコシの蒸しスープ  ) 

  白粥 (中国おかゆ)点心 (季節の杏仁パフェ又はタピオカ)      

  



    お一人様お料理 5000円(税込5500)コ-ス〔特別グルメコ-ス〕         

1広東拱盤  (本日の鮮貝お刺身シート巻き、広東焼き物前菜盛り合わせ    )

海胆魚翅  (雲丹と渡蟹、豆苗の上湯フカヒレスープ            )

時菜龍蝦  (鮮伊勢海老と魚介のあっさり炒め             )

酥炸三色  (丸コヤリイカの海老あん詰め揚げ、マコモタケの揚げ物2種  
        北京ダックの南高梅と杏の甘酸っぱい煮込み           )

 5百花鮑魚 (蝦夷鮑の海老すり身付け白きくらげまぶし              )   

6真菰牛柳腩 ( マコモダケと彩り野菜の牛ヒレ肉炒め            ) 

酥煎鮮 (本日の鮮魚と季節野菜の煎り焼きネギソース          ) 

8時菜燉湯 (旬食材の薬膳蒸しス-プ                    ) 

9白粥   (中国おかゆ又は中華おこわ)点心(季節の杏仁パフェ)

   

                                                      

お飲み物もお手軽ワイン、フィズ、紹興酒かめ等多種多様に取り揃えています。

お客様のご希望により北京ダツク,活上海蟹姿蒸し(期間限定)をコ-スに組み入れる場合は

  お一人様 6000円(税別)以上で承っています。

   ※市場の変動、人数により多少の変更がある場合がございます。ご了承下さい

< 飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)  香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

麒麟ラガービール(樽生)

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)   香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

    紹興加飯酒(塔牌びん詰め
)
    紹興加飯酒(塔牌びん詰め各種カクテル
)     

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

紹興加飯酒(塔牌瓶詰め)飲み放題ご相談下さい。

※人数ご予算などご相談下さい。
※お時間原則90分間とさせて頂きます。

0265(22)0410 中国広東料理 山水楼

         

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