CHINESE  CANTON  献立御案内  駐車場完備

中国広東料理の味覚をお楽しみ下さい。御宴会はお一人様3500円(税別)

より御予算に応じます。お一人様6000円(税別)以上の特別コースもご用意し
ております。※広東料理の油控えめ、体に優しい組み合わせの献立です。

御予約、お問い合わせ(22)0410   中国広東料理  山水楼



      当店おすすめコース お一人様お料理4000円(税別)コース
        
  
   清鮮魚滑   鮮魚のお刺身野菜シート捲き広東風前菜焼き物添え       

大閘魚翅   上海蟹の上湯フカヒレス-プ  期間限定          

時菜二鮮   季節野菜と大海老魚介のあっさり炒め           

酥炸三色   鮮蝦蛄のスパイス揚げ、広東のチーズコロッケ       

ツ                      肉あんの白玉粉揚げ鹹水角      

蝦子根菜   根野菜二種のホタテ貝、海老すり身蒸し海老の卵ソース   

時菜牛    牛バラ肉と野菜のとろとろ旨煮                   

紙包蒸魚    季節野菜と鮮魚の湯葉巻き紙包蒸し               

冬茹燉湯   椎茸とクコの実の薬膳ス-プ                    

白粥     中国おかゆ       

点心     特製デザ-ト 季節の杏仁パフェ

 

    

 


※中国広東料理の調理技法、油控えめ、体に優しいあっさり仕上げ


        
 お1人様お料理 3500円(税別)コ-ス             

 

1什錦拱盤  (前菜の盛り合わせ             )

2鶏肉魚翅 (鶏肉とのフカヒレス-プ          )

3時菜鮮魷 (色々野菜と魚介の炒め           )

4酥炸三色  (広東の揚げ物三種             ) 

5根菜鶏肉 (小柱と鶏肉の根野菜二種蒸し        )

6紅焼扣肉 (皮付豚バラ肉と根野菜のうま煮       )

7糖醋鮮魚 (鮮魚の揚げ物甘酢かけ           )

白粥 (中国おかゆ)                 

     

                  

 一人様お料理 4000円(税別)コ-ス〔おすすめフルコ-ス〕         

清鮮魚滑 (鮮魚のお刺身野菜シート巻き広東風前菜焼き物添え         ) 

大閘魚翅 (上海蟹の上湯フカヒレスープ 期間限定             )

時菜二鮮 (季節野菜と大海老魚介のあっさり炒め             ) 
  
     酥炸三色(鮮蝦蛄のスパイス揚げ、広東のチーズコロッケ           

            肉あんの白玉粉揚げ鹹水角                   )

蝦子根菜(根野菜二種のホタテ貝、海老すり身蒸し海老の卵ソース      )

6紅焼牛腩 (牛バラ肉と野菜のじっくりとろとろ旨煮            ) 

7紙包蒸 (鮮魚と季節野菜の湯葉巻き紙包蒸し              ) 

8冬茹燉湯(椎茸とクコの実の薬膳ス-プ                  ) 

  白粥 (中国おかゆ)点心 (季節の杏仁パフェ又はタピオカ)      

  



    お一人様お料理 5000円(税別)コ-ス〔特別グルメコ-ス〕         

1広東拱盤  (本日の鮮魚の野菜シート巻き、広東焼き物前菜盛り合わせ  )

大閘魚翅 (上海蟹の濃厚上湯フカヒレスープ              )

時菜龍蝦  (鮮伊勢海老と魚介のあっさり炒め             )

酥炸三色  (鮮蝦蛄のスパイス揚げ、広東のチーズコロッケ 

         肉あんの白玉粉揚げ鹹水角、北京ダックのパリパリ焼き   )

 5蝦子根菜(根野菜二種のホタテ貝、蟹、海老すり身蒸し海老の卵ソース    )   

6五彩牛肉腩 (彩り野菜と国産牛モモ肉炒め                ) 

紙包蒸 (本日の鮮魚と季節野菜の紙包み蒸し              ) 

8片鴨燉湯 (旬食材の薬膳蒸しス-プ                    ) 

9白粥   (中国おかゆ又は中華おこわ)点心(季節の杏仁パフェ)

   

                                                      

お飲み物もお手軽ワイン、フィズ、紹興酒かめ等多種多様に取り揃えています。

お客様のご希望により北京ダツク,活上海蟹姿蒸し(期間限定)をコ-スに組み入れる場合は

  お一人様 6000円(税別)以上で承っています。

   ※市場の変動、人数により多少の変更がある場合がございます。ご了承下さい

< 飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)  香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

麒麟ラガービール(樽生)

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)   香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

    紹興加飯酒(塔牌びん詰め
)
    紹興加飯酒(塔牌びん詰め各種カクテル
)     

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

紹興加飯酒(塔牌瓶詰め)飲み放題ご相談下さい。

※人数ご予算などご相談下さい。
※お時間原則90分間とさせて頂きます。

0265(22)0410 中国広東料理 山水楼

         

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