CHINESE CANTON 献立御案内 駐車場完備
中国広東料理の味覚をお楽しみ下さい。御宴会はお一人様３５００円(税込3850）
より御予算に応じます。お一人様６０００円（税込6600）以上の特別コースもご用意し
御予約、お問い合わせ（２２）０４１０ 中国広東料理 山水楼
海参羹湯 ナマコと牛肉キノコの上湯とろみスープ
時菜二鮮 季節野菜色々と小コヤリイカ、魚介のあっさり炒め
酥炸三色 大海老海老すり身付け揚げ、魚介の湯葉包み蒸し
灌湯海鮮 フカヒレ、海老、蟹、干し貝柱、小柱あんの蒸し物
時菜牛腩腩 季節野菜と牛バラ肉の旨煮
糖醋鮮魚 鮮魚の肉あん付け揚げ甘酢
牛尾燉湯 牛テールとクコの実の蒸しスープ
白粥 中国おかゆ
点心 特製デザ－ト 季節の杏仁パフェ
※中国広東料理の調理技法、油控えめ、体に優しいあっさり仕上げ
お１人様お料理 ３５００円(税込3850)コ－ス
1什錦拱盤 （前菜の盛り合わせ ）
２鶏肉羹湯 （鶏肉と豆苗のとろみス－プ ）
３時菜鮮魷 （色々野菜と魚介の炒め ）
４酥炸三色 (広東の揚げ物三種 ）
５灌湯鶏肉 （海老と鶏肉の蒸し物 ）
６紅焼扣肉 （皮付豚バラ肉と野菜のうま煮 ）
７糖醋鮮魚 （鮮魚の揚げ物甘酢かけ ）
白粥 （中国おかゆ）
一人様お料理 ４０００円(税込4400)コ－ス〔おすすめフルコ－ス〕
１清鮮蝦滑
(鮮甘海老のお刺身シート巻き広東風前菜焼き物添え )
２海参羹湯 (干しナマコと牛肉キノコの上湯とろみスープ )
３時菜二鮮 (季節野菜色々と小コヤリイカ、魚介のあっさり炒め )
４酥炸三色 (大海老海老すり身付け揚げ、魚介の湯葉包み蒸し
豚肉バラの焼きたて焼き豚 )
５灌湯海鮮 (フカヒレ、海老、蟹、干し貝柱、小柱あんの蒸し物 )
６時菜牛腩（季節野菜と牛バラ肉の旨煮 ）
７糖醋鮮魚 (鮮魚の肉あん付け揚げ甘酢 )
８牛尾燉湯（牛テールとクコの実の蒸しスープ ）
白粥 （中国おかゆ）点心 （季節の杏仁パフェ又はタピオカ）
お一人様お料理 ５０００円(税込5500)コ－ス〔特別グルメコ－ス〕
１広東拱盤 （本日の鮮貝お刺身シート巻き、広東焼き物前菜盛り合わせ ）
２海参羹湯 (干しナマコと牛肉キノコの上湯とろみスープ )
３時菜龍蝦 (鮮伊勢海老と魚介のあっさり炒め ）
４酥炸三色 (大海老、かに棒の海老すり身付け揚げ、魚介の湯葉包み蒸し
５灌湯海鮮 (フカヒレ、海老、蟹、干し貝柱、小柱あんの蒸し物 )
６五彩牛柳 (国産牛ヒレ肉の彩り野菜炒め ）
７清鮮蒸魚 （本日の鮮魚の蒸し物 ）
８牛尾燉湯 （牛テールの薬膳蒸しス－プ ）
９白粥 （中国おかゆ）点心（季節の杏仁パフェ）
お飲み物もお手軽ワイン、フィズ、紹興酒かめ等多種多様に取り揃えています。
お客様のご希望により北京ダツク，活上海蟹姿蒸し(期間限定)をコ－スに組み入れる場合は
お一人様 ６０００円(税別)以上で承っています。
※市場の変動、人数により多少の変更がある場合がございます。ご了承下さい
< 飲み放題プランお一人様コース料金＋1900円(税込2090) 原則15名様以上
・麒麟ラガービール(中びん)
・日本酒
・中国酒
中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)
香港フィズ
・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)
ジャスミン茶(ホット、クール)
紅茶(ホット、クール)
<
・麒麟ラガービール(樽生)
・中国酒
中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)
香港フィズ
・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)
ジャスミン茶(ホット、クール)
紅茶(ホット、クール)
<飲み放題プランお一人様コース料金＋2300円(税込2530) 原則15名様以上
・麒麟ラガービール(中びん)
・日本酒
・中国酒
紹興加飯酒(塔牌びん詰め
)
)
中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)
・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)
ジャスミン茶(ホット、クール)
紅茶(ホット、クール)
※紹興加飯酒(塔牌瓶詰め)飲み放題ご相談下さい。
※人数ご予算などご相談下さい。
※お時間原則９０分間とさせて頂きます。
0265(22)0410 中国広東料理 山水楼
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