CHINESE  CANTON  献立御案内  駐車場完備

中国広東料理の味覚をお楽しみ下さい。御宴会はお一人様3500円(税別)

より御予算に応じます。お一人様6000円(税別)以上の特別コースもご用意し
ております。※広東料理の油控えめ、体に優しい組み合わせの献立です。

御予約、お問い合わせ(22)0410   中国広東料理  山水楼



      当店おすすめコース お一人様お料理4000円(税別)コース
        
  
   清鮮魚滑   鮮魚のお刺身野菜シート捲き広東風前菜焼き物添え       

蟹肉魚翅   蟹と豆苗の上湯フカヒレス-プ              

時菜二鮮   季節の色々野菜と魚介のあっさり炒め               

酥炸三色   大海老、ムール貝の海老すり身付け揚げ  牛肉アスパラ捲き揚げ  

ツ                        海老あんのライスペーパー捲き揚げ     

腐皮扇貝   鮮帆立貝、小柱の野菜の湯葉巻き蒸し               

時菜牛    牛バラ肉と野菜のとろとろ旨煮                   

紙包蒸魚    季節野菜と鮮魚の紙包蒸し                      

冬茹燉湯   椎茸とクコの実の薬膳ス-プ                    

白粥     中国おかゆ       

点心     特製デザ-ト 季節の杏仁パフェ

 

    

 


※中国広東料理の調理技法、油控えめ、体に優しいあっさり仕上げ


        
 お1人様お料理 3500円(税別)コ-ス             

 

1什錦拱盤  (前菜の盛り合わせ             )

2鶏肉魚翅 (鶏肉と豆苗フカヒレス-プ         )

3時菜鮮魷 (色々野菜と魚介の炒め           )

4酥炸三色  (広東の揚げ物三種             ) 

5腐皮鶏肉 (小柱と鶏肉の湯葉巻き蒸し          )

6紅焼扣肉 (皮付豚バラ肉と根野菜のうま煮       )

7糖醋鮮魚 (鮮魚の揚げ物甘酢かけ           )

白粥 (中国おかゆ)                 

     

                  

 一人様お料理 4000円(税別)コ-ス〔おすすめフルコ-ス〕         

清鮮魚滑 (鮮魚のお刺身野菜シート巻き広東風前菜焼き物添え         ) 

蟹肉魚翅 (蟹と豆苗の上湯フカヒレスープ                )

時菜二鮮 (季節の色々野菜と魚介あっさり炒め              ) 
  
     酥炸三色(大海老、ムール貝の海老すり身付け揚げ  牛肉アスパラ捲き揚げ   

                  海老あんのライスペーパー捲き揚げ    )

腐皮扇貝(鮮帆立貝、小柱の野菜の湯葉巻き蒸し             )

6紅焼牛腩 (牛バラ肉と野菜のじっくりとろとろ旨煮            ) 

7紙包蒸 (鮮魚と季節野菜の紙包蒸し                   ) 

8冬茹燉湯(椎茸とクコの実の薬膳ス-プ                  ) 

  白粥 (中国おかゆ)点心 (季節の杏仁パフェ又はタピオカ)      

  



    お一人様お料理 5000円(税別)コ-ス〔特別グルメコ-ス〕         

1広東拱盤  (本日の鮮魚の野菜シート巻き、広東焼き物前菜盛り合わせ  )

蟹肉魚翅 (蟹と豆苗の濃厚上湯フカヒレスープ             )

3時菜龍蝦  (季節の色々野菜と伊勢海老魚介のあっさり炒め        )

酥炸三色  (大海老、ムール貝の海老すり身付け揚げ  牛肉アスパラ捲き揚げ 

                 海老あんのライスペーパー捲き揚げ  )

 5腐皮扇貝(鮮帆立貝、小柱の野菜の湯葉巻き蒸し            )   

6辣椒牛肉腩 (国産牛モモ肉炒め                    ) 

紙包蒸 (本日の鮮魚と季節野菜の紙包み蒸し        ) 

8片鴨燉湯 (旬食材の薬膳蒸しス-プ               ) 

9白粥   (中国おかゆ又は中華おこわ)点心(季節の杏仁パフェ)

   

                                                      

お飲み物もお手軽ワイン、フィズ、紹興酒かめ等多種多様に取り揃えています。

お客様のご希望により北京ダツク,活上海蟹姿蒸し(期間限定)をコ-スに組み入れる場合は

  お一人様 6000円(税別)以上で承っています。

   ※市場の変動、人数により多少の変更がある場合がございます。ご了承下さい

< 飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)  香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

麒麟ラガービール(樽生)

・中国酒

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)   香港フィズ

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

<飲み放題プラン> お一人様コース料金+1600円(税込)  15名様以上

・麒麟ラガービール(中びん)

・日本酒

・中国酒

    紹興加飯酒(塔牌びん詰め
)
    紹興加飯酒(塔牌びん詰め各種カクテル
)     

中国果実酒 杏露酒(ロック、ソーダ割、中国茶割)

中国焼酎 高粱酒(ストレート、ロック)

・中国茶 ウーロン茶(ホット、クール)

     ジャスミン茶(ホット、クール)

     紅茶(ホット、クール)

 

紹興加飯酒(塔牌瓶詰め)飲み放題ご相談下さい。

※人数ご予算などご相談下さい。
※お時間原則90分間とさせて頂きます。

0265(22)0410 中国広東料理 山水楼

         

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